Taco leftovers i kjøleskapet og i beit for middag, kva gjer ein då etter 3. dagen med ulike texmex variantar?
Ein pakke soft-tortillas og litt fantasi resulterte i denne oppskrifta:
3 stk soft tortillas
200 gr taco-kjøttdeig
Taco-tilbehør
Legg ein stk tortillas nederst for å unngå fastbrent saus i forma.
Lag 1: Salsa, brune-bønner og halve kjøttdeiga.
Lag 2: Rømme, paprika, tomater og ost
Lag 3:Salsa, rømme, tacokjøtt, bønner og resten av tomatane + ost på toppen til gratinering.
Sett forma i ovnen og ver tolmodig!
Vi tok den ut litt for tidleg og då var den kun lunken inni, sjølv om den såg ferdig ut. Vil anbefale at den står minst 30 min på 180 grader :)
Fin variasjon til standard taco og nydelig godt! Verdt å prøve :)
2 kommentarer:
Åh! D såg godt ut.. Mmm.. Kansje d bli fredagsmatn min ditta der :D
Ditta såg slettes ikkje so værst ut du :) Kreativ ungdom :)
Legg inn en kommentar